A cette occasion

par Paonam  -  1 Octobre 2016, 11:11

Quand je saurai faire une béchamel, une sauce béchamel, j'inviterai mes amis qui sont au nombre de trois. Mickaël, Luc et Floramaya. Je mettrai une page sur Facebook pour signaler l'événement, et je dirai à mes amis lointains que ce n'est pas compliqué, de faire une béchamel. Il faut délayer de la farine dans du beurre fondu à feu doux, sans quitter l'opération des yeux. Je me souviens d'un premier essai il y une vingtaine d'années, le mélange avait brûlé au fond de la casserole et je n'avais invité personne. Je connais la recette depuis longtemps, mais il me manquait de l'audace, de la pratique et des amis.

Je crie presque victoire.

A cette occasion
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